提醒：不认识的野菜莫食用
本报3月27日讯 每到春天周末，一些市民外出踏青时总爱挖些野菜回家食用。长沙的秦女士就因为将毒芹误当野芹菜，食用后食物中毒。
长沙市疾控中心提醒，春季是毒蘑菇和有毒植物引起食物中毒事件的高发季节，其中有毒蘑菇、未煮熟的四季豆和豆浆、发芽土豆等是常见的“罪魁祸首”，市民应引起重视，避免误食有毒蘑菇和有毒植物。
采回来的“野芹”是毒芹
“我原先就有高血压、糖尿病，他们说吃芹菜对身体有好处，我们外出踏青时就采了不少。”日前，秦女士把采摘回来的“野芹菜”清炒做小菜吃，她和丈夫各吃了两饭碗，可没多久，夫妻俩就陆续出现恶心、呕吐、头晕、心慌等不适情况。休息数小时后，丈夫症状稍有缓解，但秦女士仍未好转，晚10时许，在家人陪同下前往长沙市中心医院就诊。
“患者入院时，有头晕、恶心、呕吐、心慌等症状，这是典型的食物中毒的症状，她当时拿着所谓的野芹菜过来，我们一看，这并非普通的芹菜，而是毒芹，我们以前就接诊过因误食这种毒芹而发生食物中毒的情况。”据长沙市中心医院急诊科主任医师宋昆介绍，毒芹充满了一种叫毒芹碱的化学物质，严重时可致人死亡。
不认识的野菜莫食用
“春天是吃野菜的时令季节，吃些野菜的确对身体有益，但如果是不太认识的野菜，切莫随意采摘，以免发生食物中毒的情况。”宋昆医生建议，市民踏青时摘野菜，最好选择自己熟悉的，若不能准确识别，最好别挖。像有些生长在垃圾堆、被污染的河道附近的野菜，长期生长在污染地带，不建议食用。
宋昆医生表示，市民在食用野菜后，出现了恶心、呕吐、头晕、腹泻等食物中毒反应，应尽快排出毒物，如催吐、导泻等，并在第一时间内赶到正规大型医院诊治，同时尽可能保留或重新采集野菜的样本，送有关部门鉴定。
■记者 李琪 通讯员 谢丹
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